Čerstvé maso

43 položek celkem
327 danci sous vide
Rozvážíme pouze po Brně
153,04 Kč bez DPH
176 Kč / ks

Pořádný oběd či večeři můžete podávat během chvilky díky předpřipravenému dančímu steaku z kýty s lahodným brusinkovým dipem. Pro přípravu ponechejte steak odpočinout 25 minut v...

2181
84 fillet mignons svickova 300g
Rozvážíme pouze po Brně
337,39 Kč bez DPH
388 Kč / ks

Filet Mignons krájíme z hovězí svíčkové, která je nejlibovější sval na zvířeti a nemá žádná vaziva nebo kolageny. Proto ho necháváme zrát ve vakuu takzvanou mokrou cestou....

540
21 hovezi perko fal svickova
Rozvážíme pouze po Brně
257,39 Kč bez DPH
296 Kč / ks

HOVĚZÍ FALEŠNÁ SVÍČKOVÁ PÉRKO "mock tender roast" Falešná svíčková neboli pérko z kulaté plece. Velmi jemné, lehce vláknité maso. Krehčí a jemnější než falešná svíčková z...

2859
288 hamburger placka
Rozvážíme pouze po Brně
126,09 Kč bez DPH
145 Kč / ks

Placky na hamburger jsou připravené a vytvarované přímo na gril a "sedí" na klasickou burger housku. Do mletého masa mícháme různé svaly vyzrálého hovězího masa jako...

534
22 hovezi klizka
Rozvážíme pouze po Brně
180,87 Kč bez DPH
208 Kč / ks

Vykoštěné maso z části plece či kýty nad kolenem. Jedná se o značně namáhané svalstvo nohou skotu, proto je značně šlachovité a klihovité. Uvedená cena je za 1kg masa. Cena...

2883
28 hovezi morkove kosti
Rozvážíme pouze po Brně
19,13 Kč bez DPH
22 Kč / ks

Příčně nakrájené kosti z plece a kýty. Morek je kostní dřeň = výživa kostí, obsahuje velké množství chuťových a aromatických látek. Má máslovitou, jemnou konzistenci. ...

2889
12 hovezi prava svickova
Rozvážíme pouze po Brně
601,74 Kč bez DPH
692 Kč / ks

HOVĚZÍ PRAVÁ SVÍČKOVÁ "tenderloin" Uvedená cena je za 1kg masa. Cena bude stanovená dle přesné váhy masa v rozmezí +/- 100 g.Váhu masa uvádějte po 1 kg Do poznámky si...

2868
189 rump samostatne
Rozvážíme pouze po Brně
153,04 Kč bez DPH
176 Kč / ks

Hovězí rump steak, základ pro perfektní večeři. Nevybalený steak předehřejeme, nevaříme v horké vodní lázni po dobu cca 10 minut. Následně opékáme na rozpálené pánvi s trochou...

2163
17 hovezi vysoka plec
Rozvážíme pouze po Brně
219,13 Kč bez DPH
252 Kč / ks

Největší část plece. Nachází se na zadní straně za loupanou plecí. Pod ní navazuje kližka. Nejjemnější maso z plece, lehce prorostlé a jemně vláknité, s tukovým krytím.Uvedená...

2865
16 hovezi zebro
Rozvážíme pouze po Brně
104,35 Kč bez DPH
120 Kč / ks

Nachází se za pleckem, maso pod nimi je hrudí (někdy bývá k prodeji jako hrudí s kostí- se žebry). Uvedená cena je za 1kg masa. Cena bude stanovená dle přesné váhy masa v...

2892
645 image0 13
Rozvážíme pouze po Brně
179,13 Kč bez DPH
206 Kč / ks

Skvělý oběd během chvilky vykouzlíte díky pečlivě předpřipravenému sous-vide jelenímu hřbetu z našeho masa. Párujeme se švestkovým čatní z Gruntu Pardubice. Přílohu doplňte...

2169
324 kanci sous vide
Rozvážíme pouze po Brně
153,04 Kč bez DPH
176 Kč / ks

Řemeslně správně zvládnutý steak z kýty a k tomu dip z černého rybízu a cibule ve vaší kuchyni snadno zaboduje u publika jedlíků. Jednoduchá příprava. Rádi kombinujeme...

2178
Nahoru
Další produkty