Hledáte originální dárek pro své zaměstnance nebo obchodní partnery? Vyberte si z našich výtečných Dárkových balíčků 🎁
Zákaznická podpora:+420 771 154 424info@od-farmare.cz
    Domů / Uzeniny a lahůdky / Pršuty a šunky / KACHNÍ PRŠUTO cca 310g

    KACHNÍ PRŠUTO cca 310g

    Novinka
    Neohodnoceno Podrobnosti hodnocení
    husi
    385 Kč / ks Měrná cena: 120,31 Kč / 100 g
    Na dotaz
    Kachní pršuto z řemeslné Pršutérie Chovaneček je luxusní, neobyčejně jemná a dokonale vyzáblá drůbeží specialita. Na rozdíl od běžných sušených mas vás toto pršuto překvapí svou křehkou strukturou a plnou koncentrovanou chutí, která vzniká z prsou kačerů a kachen, speciálně chovaných pro nejvyšší gastronomické účely. Na výrobu 100 kg této sušené delikatesy se spotřebuje celých 145 kg špičkových kachních prsou. Její rafinovaný chuťový profil s jemným nádechem divočiny je mistrovsky podtržen jalovcem, černým pepřem, koriandrem a vavřínem, a završen lehkým zauzením na bukovém dřevu. 
    Každý kousek prochází několikatýdenním procesem zrání v sušárně v Litoměřicích. Postupným odpařováním vody získává maso pevnou, ale přesto na jazyku se rozplývající texturu a hluboké přírodní aroma. Je vyrobeno výhradně z přírodních surovin, zcela bez moderních náhražek, bezlepkové a bez jakýchkoliv umělých barviv. 
     
    Proč si vybrat Kachní pršuto z Pršutérie ?
    • Prémiová kvalita z prsou: Použití nejlepších kachních partií zajišťuje výjimečnou chuťovou nuanci, která vynikne nad vepřovou klasikou.
    • Sváteční kořeněný profil: Jalovec, pepř, vavřín a koriandr dodávají masu nezaměnitelnou hloubku a vůni. 
    • Lahodný tuk s nízkým bodem tání: Prvotřídní kachní tuk dává plátkům intenzivní šťavnatost a jemnost, která okamžitě reaguje na teplo lidského jazyka.
    • Přirozeně bez lepku: Bezpečná a stoprocentně čistá volba pro celiaky i nejnáročnější gurmány. 
    Složení a specifikace
    • Složení: Kachní prsa 94 %, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), směs koření, dextróza, konzervant: dusitan sodný, antioxidant: askorban sodný. 
    • Výživové údaje na 100 g: Energetická hodnota 1698 kJ / 406 kcal, Tuky: 37 g (z toho nasycené mastné kyseliny: 11 g), Bílkoviny: 19 g, Sacharidy: < 0,5 g          (z toho cukry: < 0,5 g), Sůl: 5,3 g. 
    • Hmotnost: cca 310 g (vakuově balený celý kus v celku). 
    • Skladování: Skladujte v chladu při teplotě od 1 °C do 5 °C. Po rozbalení doporučujeme spotřebovat do 10 dnů. 
    Tipy na servírování
    Kachní pršuto doporučujeme podávat mírně vychlazené, nikoliv však ledové, protože kachní tuk má velmi nízký bod tání. Ideální je vyjmout pršuto z chladničky přibližně 20 až 30 minut před krájením. Ostrým nožem ho nakrájejte na co nejtenčí, průsvitné plátky, které jsou skvělé jako ústřední prvek na talíři k olivám, zralým sýrům nebo kouskům lesního ovoce. Excelentně chutná na lehkých salátech nebo v úpravě jako jemné drůbeží Carpaccio, pokapané kapkou oleje a doplněné sklenkou šumivého Prosecca či suchého vína.

    Jak to u nás chodí?

    Po tom co objednáte se rozjedeme k našim farmářům

    Vaši čerstvou objednávku vyzvedneme

    Poté ji zabalíme a s láskou odešleme k Vám

    Související produkty

    brersa
    Novinka
    Bresaola entrecote - cca 80g
    Skladem
    99 Kč
    Měrná cena: 123,75 Kč / 100 g
    5679
    Pršuto Panenka
    Doporučujeme
    Pršuto Panenka
    Skladem
    195 Kč
    Měrná cena: 97,50 Kč / 100 g
    2094
    foto 01
    Doporučujeme Chlazené❄️
    Uzená sušená panenka cca 460 g
    Průměrné hodnocení produktu je 5,0 z 5 hvězdiček.
    Skladem
    292 Kč
    Měrná cena: 634,78 Kč / 1 kg
    ST001
    Zobrazit všechny související produkty

    Detailní popis produktu

    Popis produktu není dostupný

    Doplňkové parametry

    Kategorie: Pršuty a šunky
    Hmotnost: 0.4 kg
    EAN: 2832720000000

    Hodnocení produktu

    Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

    Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

    Diskuze

    Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

    Nevyplňujte toto pole

    Bezpečnostní kontrola

    Vložením komentáře souhlasíte s podmínkami ochrany osobních údajů