Hledáte originální dárek pro své zaměstnance nebo obchodní partnery? Vyberte si z našich výtečných Dárkových balíčků 🎁
Zákaznická podpora:+420 771 154 424info@od-farmare.cz
    Domů / Sýry a mléčné výrobky / Čerstvé sýry / Těšanský uzený sýr, 150g

    Těšanský uzený sýr, 150g

    Chlazené❄️
    Neohodnoceno Podrobnosti hodnocení
    IMG FB9105BE4460 1
    85 Kč / ks Měrná cena: 566,67 Kč / 1 kg
    Skladem
    Vychutnejte si poctivý farmářský sýr s neodolatelnou, stoprocentně přírodní vůní kouře. Těšanský uzený sýr z jihomoravské Farmy Těšany navazuje na obrovský úspěch své čisté varianty. Vyrábí se podle prastaré kavkazské receptury zcela bez použití syřidla – horké čerstvé mléko se sráží přidáním vyzrálé syrovátky. Po vylisování a ručním zformování bochánků putuje sýr do klasické udírny, kde se udí na poctivém bukovém dřevě. Získává tak nádherně zlatavou kůrku a hluboké kouřové aroma, které prostupuje celým sýrem. Díky unikátní technologii obsahuje sýr lehce stravitelné syrovátkové bílkoviny a minimum soli (do 1,5 %). Těšanský uzený sýr navíc hrdě nese prestižní ocenění Česká chuťovka, což potvrzuje jeho výjimečné gastronomické kvality.
     
    Proč si uzený Těšanský sýr zamilujete ?
    • Poctivé uzení na bukovém dřevě: Žádný tekutý kouř ani chemické náhražky, ale opravdové tradiční uzení.
    • Oceněná kvalita: Držitel ocenění Česká chuťovka jako záruka prvotřídního chuťového zážitku.
    • Unikátní kavkazská technologie: Vyroben z čerstvého plnotučného mléka za pomoci syrovátky, zcela bez syřidla.
    • Neroztéká se při tepelné úpravě: Sýr si zachovává svůj tvar, což z něj dělá ideálního kandidáta na teplou kuchyni.
    • Čistě přírodní složení: Regionální produkt z jižní Moravy bez konzervantů a barviv.
    Kulinářské tipy k použití
    • Dokonalý na gril i pánev: Nakrájejte sýr na silnější plátky. Na grilu nebo pánvi získá křupavou kůrčičku, uvnitř krásně změkne, ale nerozteče se do stran. Uzená chuť se teplem ještě více zvýrazní.
    • Oživení obložených mís: Díky své zlatavé kůrce a intenzivní vůni bude ozdobou každého degustačního prkénka. Perfektně ladí s klobáskami, ořechy a plnějším moravským červeným vínem.
    • Nastrouhaný do jídel: Zkuste ho nastrouhat nahrubo na zapečené brambory, těstoviny nebo do domácích slaných vaflí. Jídlu dodá fantastický kouřový šmrnc.
    Domácí halušky s uzeným Těšanským sýrem a slaninou
    Rychlá, sytá a neuvěřitelně voňavá variace na tradiční slovenské jídlo, kde uzený sýr hraje hlavní roli.
     
    Suroviny:
    • 1 balení bramborových halušek (nebo noků) – cca 500 g
    • Těšanský uzený sýr 150g (nastrouhaný nahrubo)
    • 100 g kvalitní uzené slaniny (nakrájené na kostičky)
    • 2–3 lžíce zakysané smetany
    • Čerstvá pažitka nebo jarní cibulka na ozdobu
    Postup:
    1. Bramborové halušky uvařte v osolené vodě podle návodu, sceďte je a nechte okapat.
    2. Na hluboké pánvi vyškvařte kostičky uzené slaniny dokřupava. Slaninu vyjměte, ale voňavý tuk v pánvi nechte.
    3. Do pánve s horkým tukem vsypte uvařené halušky a prohoďte je, aby se omastek propojil.
    4. Pánev stáhněte z ohně. Přidejte zakysanou smetanu a zhruba dvě třetiny nahrubo nastrouhaného uzeného Těšanského sýra.
    5. Vše důkladně promíchejte – sýr se v horkých haluškách krásně spojí se smetanou a vytvoří úžasně krémovou omáčku s intenzivní chutí uzeného dřeva.
    6. Podávejte ihned na talíři posypané křupavou slaninou, zbývajícím nastrouhaným sýrem a čerstvou pažitkou.
    Složení a nutriční parametry
    • Hmotnost: cca 150 g (vakuově baleno, hmotnost se může drobně lišit podle ručního tvarování bochánku)
    • Výrobce: SIR MORAVA s.r.o. – Farma Těšany (Jižní Morava)
    • Složení: Plnotučné kravské mléko, kuchyňská sůl, přírodní kouř z bukového dřeva.
    • Parametry: Sušina min. 42 %, tuk v sušině min. 44 %. Přirozeně bezlepkový produkt.
    • Alergeny: Obsahuje mléko a výrobky z něj (včetně laktózy) (7).
    • Skladování: Skladujte v chladničce při teplotě od 2 °C do 8 °C. V neporušeném původním obalu vydrží až 35 dní, po otevření spotřebujte do 24 hodin.

    Jak to u nás chodí?

    Po tom co objednáte se rozjedeme k našim farmářům

    Vaši čerstvou objednávku vyzvedneme

    Poté ji zabalíme a s láskou odešleme k Vám

    Související produkty

    Těšanský sýr čistý cca 150 g
    Akce Chlazené❄️
    79 Kč –10 %
    Těšanský sýr čistý cca 150 g
    Skladem
    71 Kč
    Měrná cena: 473,33 Kč / 1 kg
    321

    Detailní popis produktu

    Popis produktu není dostupný

    Doplňkové parametry

    Kategorie: Čerstvé sýry
    Hmotnost: 0.2 kg
    EAN: 2994200000000

    Hodnocení produktu

    Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

    Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

    Diskuze

    Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

    Nevyplňujte toto pole

    Bezpečnostní kontrola

    Vložením komentáře souhlasíte s podmínkami ochrany osobních údajů