Trhaná kachna 170g, Čongrády

Akce

Neohodnoceno Podrobnosti hodnocení

159 Kč –6 %

159 Kč –6 % 149 Kč / ks 87,65 Kč / 100 g

Skladem

Trhaná kachna je hotové kulinářské umění ukryté ve skleničce. Tato prémiová masová delikatesa přináší luxusní zážitek z pomalu pečeného drůbežího masa, kterému řezničtí mistři věnovali hodiny trpělivé péče. Základem jsou výběrová kachní stehna a prsa, která se nejprve naloží do soli a českého česneku a následně se po dobu 12 hodin pomalu konfitují ve vlastním sádle.

Jakmile je maso dokonale měkké a odpadá od kosti, ručně se natrhá na jemná vlákna (tzv. rillette). Celý proces probíhá výhradně z přírodních surovin zcela bez chemie, konzervantů, barviv a průmyslových zahušťovadel. Výsledkem je neuvěřitelně šťavnatá, jemná a bohatá struktura s poctivou chutí tradiční pečené kachny.

Proč si vybrat Trhanou kachnu ?

12 hodin pomalého pečení: Tradiční francouzská metoda konfitování zaručuje mimořádnou křehkost a uvolnění plné chuti.
Poctivá ruční práce: Maso je po upečení ručně trháno na vlákna, což dává produktu dokonalou řemeslnou texturu.
Čistě přírodní složení: 100% čistý masový produkt bez umělých přísad, škrobů a konzervantů.
Přirozeně bez lepku a laktózy: Skvělá volba pro celiaky, alergiky i vyznavače čisté stravy.

Složení a specifikace

Složení: Kachní maso min. 75 %, kachní sádlo, jedlá sůl, český česnek.
Výživové údaje na 100 g: Energetická hodnota 1586 kJ / 384 kcal, Tuky: 36 g (z toho nasycené mastné kyseliny: 11 g), Bílkoviny: 15 g, Sacharidy a cukry: 0 g, Sůl: 1,3 g.
Hmotnost: 170 g
Skladování: Skladujte v suchu a temnu při teplotě od 5 °C do 25 °C. Po otevření uchovávejte v chladničce do 8 °C a spotřebujte do 2 dnů.

Tipy na servírování

Trhaná kachna chutná nejlépe, pokud ji před podáváním necháte chvíli temperovat při pokojové teplotě. Vrstva sádla na povrchu se mírně povolí a uvolní se nádherná vůně pečeného masa. Skleničku doporučujeme před konzumací lehce promíchat nožem, aby se masová vlákna dokonale propojila s voňavým kachním sádlem. Je naprosto famózní na opečeném kváskovém chlebu, teplé topince nebo křupavé bagetě. Na prkénku ji skvěle doplní nakládaná červená cibule, brusinky nebo sladkokyselé cibulové chutney.

Detailní informace

Jak to u nás chodí?

Po tom co objednáte se rozjedeme k našim farmářům

Vaši čerstvou objednávku vyzvedneme

Poté ji zabalíme a s láskou odešleme k Vám

Zobrazit všechny související produkty

Detailní popis produktu

Doplňkové parametry

Kategorie:	Paštiky a rillettes
Hmotnost:	0.3 kg
EAN:	8594174650564

Hodnocení produktu

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Trhaná kachna 170g, Čongrády

Jak to u nás chodí?

Detailní popis produktu

Doplňkové parametry

Hodnocení produktu

Diskuze

Bezpečnostní kontrola

Oblíbené produkty

Důležité informace

O nás

Trhaná kachna 170g, Čongrády

Jak to u nás chodí?

Související produkty

Detailní popis produktu

Doplňkové parametry

Hodnocení produktu

Diskuze

Bezpečnostní kontrola