Jehněčí klobása z Pršuterie

Tuto klobásu vyrábíme z jehněčího masa z VLASTNÍHO CHOVU z NAŠÍ FARMY na Hlinné.
Vybrané jehněčí maso spolu s kvalitním vepřovým a přísadami vytváří dobré předpoklady pro výrobu špičkové klobásy. Pro dokonalou chuť tohoto mimořádného výrobku používáme dost netypické přísady- pomerančovou kůru, jamajský rum, kardamon, vinný destilát. To musíte ochutnat ! 

Na výrobu 100 kg klobás jsme použili 150 kg kvalitního masa.
Klobásky uchovávejte v chladném prostředí nejlépe zavěšené, tam kde mírně proudí vzduch - například větraný sklípek nebo komora. Jejich aroma se nejlépe rozvine při pokojové teplotě. 
Kilogramové balení klobás je opatřeno ochrannou atmosférou, balíček cca 300 g je vakuově zabalen. Balení má trvanlivost 60 dnů. Po jeho rozbalení doporučujeme spotřebovat do 10 dnů.  Jehněčí klobásy uchovávejte v chladném prostředí nejlépe zavěšeny, tam kde mírně proudí vzduch - například větraný sklípek nebo komora.Tuto klobásu vyrábíme z jehněčího masa z VLASTNÍHO CHOVU z NAŠÍ FARMY na Hlinné.
Vybrané jehněčí maso spolu s kvalitním vepřovým a přísadami vytváří dobré předpoklady pro výrobu špičkové klobásy. Pro dokonalou chuť tohoto mimořádného výrobku používáme dost netypické přísady- pomerančovou kůru, jamajský rum, kardamon, vinný destilát. To musíte ochutnat ! 

Na výrobu 100 kg klobás jsme použili 150 kg kvalitního masa.
Klobásky uchovávejte v chladném prostředí nejlépe zavěšené, tam kde mírně proudí vzduch - například větraný sklípek nebo komora. Jejich aroma se nejlépe rozvine při pokojové teplotě. 
Kilogramové balení klobás je opatřeno ochrannou atmosférou, balíček cca 300 g je vakuově zabalen. Balení má trvanlivost 60 dnů. Po jeho rozbalení doporučujeme spotřebovat do 10 dnů.  Jehněčí klobásy uchovávejte v chladném prostředí nejlépe zavěšeny, tam kde mírně proudí vzduch - například větraný sklípek nebo komora.