Čerstvé vepřové

6 položek celkem
88 veprova kotleta bez kosti
Nelze poslat
73,91 Kč bez DPH
85 Kč / ks

Vepřová kotleta se nachází z obou stran podél páteře mezi kýtou a krkovičkou. Poskytuje velmi chutné a poměrně libové maso.

1134
64 veprova krkovicka bez kosti
Nelze poslat
73,91 Kč bez DPH
85 Kč / ks

Je jedna z nejpoužívanějších částí z výsekových mas. Jedná se o sval mírně prorostlý tukem, proto je maso šťavnaté. Poměr tuku je závislý na jateční váze prasete. Vhodná je...

1146
panna
Nelze poslat
120,87 Kč bez DPH
139 Kč / ks

Vepřová panenka má tvar dlouhého úzkého válečku a s jinými řezy ji lze jen těžko zaměnit. Maso je křehké, jemně vláknité a velmi libové – obsah tuku činí zhruba 2 %. Povrch...

762
Vepřová žebra spearibs 500 g
Nelze poslat
78,26 Kč bez DPH
90 Kč / ks

Pás žeber, který je zmasilý jak v mezižebří, tak částečně na povrchu kostí. Maso z těchto žeber je šťavnaté a velice chutné. Vhodné na pečení, grilování...

1143
190 1 veprove hrbetni sadlo
Nelze poslat
30,43 Kč bez DPH
35 Kč / ks

Vepřové hřbetní sádlo patří k tradičním ingrediencím české kuchyně. Má specifickou chuť a aroma a využít ho lze ve slaných i sladkých pokrmech. Nachází se na povrchu plece,...

1128
97 veprovy bucek bez kosti (1)
Nelze poslat
68,70 Kč bez DPH
79 Kč / ks

Správně jde o vepřový bok, který se táhne od krku až k pupku, nicméně podél přední nohy je bůček nejlepší. Pokud chcete bůček péct, je dobré využít středovou část i se žebry, na...

1131